VARIEDADE DA UVA: Sauvignon Blanc de colheita de inverno 2024
TEOR ALCOÓLICO: 14,1%
LE BLANC DE L'AMI: Foi desenvolvido pela premiada enóloga da Vinícola Biagim Isabela Peregrino, usando uvas selecionadas da Davo, membro da Wines of São Paulo, grupo que reúne os melhores produtores de vinhos de inverno do estado.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este Sauvignon Blanc apresenta coloração dourado claro com tons esverdeados. Aroma de maçã verde, mel e maracujá com toques florais. Em boca é fresco, leve e agradável. Com final delicado e vivaz.
Localizada em uma propriedade formada em 1820, a Vinícola Biagi foi desenvolvida na histórica Fazenda Cravinhos, que possui altitude acima de 800 metros e grande amplitude térmica, chegando a 20 graus. Em suas terras, foram introduzidas pela primeira vez o café bourbon no Brasil, e hoje formam o terroir perfeito para produção de vinhos de qualidade.